旺季「OT 爆燈」點止血？香港倉庫用 5 個觸發規則做加班/加人決策（附例子）
- 5月8日
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電商大促、節日旺季，香港倉庫最驚見到的不是訂單多，而是「OT 永無止境」。很多主管認為「做唔完就留低做埋佢」，結果導致成本失控、員工過勞。加班唔係越做越掂，關鍵係訂清「何時加班、何時加人、何時停收」的觸發規則。本文將分享如何用 5 個門檻，將成本同時效拉返正軌。
1. 點解 OT 會失控？三大核心死穴
旺季 OT 往往像滾雪球，通常源於以下原因：
波次（Wave）堆積： 訂單分批釋放不及時，導致下午 4 點才出現爆發式需求。
工序瓶頸： 只有撿貨快，但包裝台「塞車」，人在現場卻空等。
臨時工波動： 散工（Casual Labor）放飛機或到工率不足，導致正職需雙倍補位。
2. 5 個實用觸發規則：數據驅動決策
與其憑感覺叫大家留低，不如建立一套「自動化」觸發機制：
觸發規則 | 門檻定義 (Trigger Point) | 建議行動 |
Backlog（未完單量） | 待處理訂單 > 當日產能的 20% | 開啟第一階段加班（1-2小時） |
Cut-off 時間 | 距離發貨截單僅剩 3 小時，進度未達 70% | 調派行政/收貨組支援包裝 |
產能差距 (Gap) | 預測需求 > 現有工時（Gap > 10%） | 提早 24 小時預訂翌日散工 |
缺勤率 | 當日到工人數低於編制 15% | 啟動緊急備用名單或縮減工序 |
錯誤率/返工率 | 錯誤率連續 2 小時上升 > 3% | 強制休息或停止 OT，避免「做錯越做越多」 |
3. 「加班 vs 加人」點揀：成本比較框架
決策時請考慮以下公式：
OT 成本： 正職員工 1.5x 或 2x 時薪 + 疲勞導致的效率下降。
加人成本： 散工時薪 + 簡單培訓時間（約 0.5 小時）。
延誤罰則： 若未能在平台（如 HKTVmall, Amazon）規定期限發貨的罰款。
PowerKing 貼士： 當預期工作量超過現有團隊負荷 4 小時以上，找散工通常比全體 OT 更划算，且能維持長期員工士氣。
4. 現場落地做法：建立「預警體系」
白板/報表節點： 在倉庫出入口設置白板，每 2 小時更新一次「已完成 vs 目標」。
主管回報頻率： 旺季期間，每 3 小時進行一次「站立會議（Stand-up meeting）」，確認有無瓶頸。
升級機制： 若下午 3 點預測無法清單，立即上報營運經理決定是否「停收新單」或「加開晚班」。
5. 例子演算：今晚要加幾多人？
假設今日尚餘 1,000 張訂單 未撿貨，離截單時間還有 4 小時。
平均效率： 每人每小時可撿 20 張單。
所需工時： $1,000 \div 20 = 50$ 人小時。
現有人手： 5 名員工，4 小時內僅能提供 20 人小時。
缺口： $50 - 20 = 30$ 人小時。
決策： 5 名正職全員 OT 3 小時（共 15 小時），仍缺 15 小時。結論：必須立即加派 3-4 名散工或將部分訂單順延至翌日早班。